BPA Boulangers Pâtissiers

Notre Histoire

L’entreprise familiale BPA est née en octobre 1996 à l’initiative de ses deux associés actuels : Pascal GOUVRION et Jean-Paul BOSSARD. 

Depuis plus de 15 ans, BPA a fédéré plusieurs boulangeries des régions Bretagne, Pays-de-Loire et Centre et livre aujourd’hui plus de 2500 clients à partir de ses 7 fournils (Angers, Nantes, Rennes, Le Mans, Tours, St Nazaire et St Malo).

Restaurant scolaire ou d’entreprise, supermarché, traiteur ou cuisine centrale : à chacun de nos clients nous proposons une offre adaptée de pains cuits et précuits ainsi qu’une gamme de délicieuses pâtisseries régionales.

En 2017, BPA a lancé "la pie curieuse" qui est une marque de patisserie 100% BIO et locale destinée au circuit des magasins BIO.

Nos valeurs

• Des produits sains et bons, tout simplement. 
• Livrées par des moulins locaux, nos farines sont essentiellement issues de blés de nos régions. 
• Nos pains sont pétris et cuits quotidiennement par nos boulangers selon des recettes traditionnelles. 
• En réduisant le taux de sel de ses pains et en augmentant progressivement leur taux de fibres, BPA s’implique résolument dans l’amélioration nutritionnelle de ses produits.
• Sécurité alimentaire, hygiène et traçabilité : une obligation de résultat pour notre système Qualité et une garantie de tranquillité pour nos clients. 
• Une entreprise responsable, engagée depuis plusieurs années dans une démarche Développement Durable, BPA a été primé par l’Ademe et la CRAM puis récompensé par le label Envol. BPA mène une politique de réduction progressive de ses émissions Gaz à effet de serre évaluée par des Bilans Carbones réguliers. 
• Emploi des seniors et des handicapés, formation, lutte contre les accidents du travail et les maladies professionnelles, constituent des axes forts de notre politique sociale.

Nos produits

BPA, offre une gamme de pains biologiques cuits et précuits frais à la saveur douce, d’une excellente conservation. Modérément salés, ces pains constituent une source appréciable de fibres. 

Nos recettes sont élaborées à partir de farine biologique livrée par un moulin de la région. Cette farine est issue de blés 100% français, majoritairement d’origine Pays de la Loire.